Porciones al alcance de tu Mano

Si te han hablado de porciones diarias que debes comer por tipo de alimento al día y aún no entiendes bien el concepto, con un poco de ingenio y mis propias manos te lo dejo bien claro…

¿Qué es una porción?

Cantidad de alimento expresada en medidas caseras que aporta una cantidad determinada de calorías y nutrientes.

¿Y eso qué significa?

En cada grupo está definida la porción de cada alimento, así se establece una similitud del aporte nutricional, esto permite que sea intercambiable por cualquier alimento del mismo grupo.

¿Medidas Caseras?

Para 1 taza el tamaño sí importa...

Se ha distorsionado el estándar utilizado para medir la capacidad de la taza, desde las tacitas de café hasta los mugs o tazones de gran capacidad.

Para evitar confusiones que te hagan creer que lo estás haciendo regio, cuando en realidad estás comiendo más de la cuenta, aclaremos: cuando hablamos de 1 taza nos referimos a 200cc.

¿Cómo calcular cuánto se debe comer por vez de cada alimento?

Nadie anda por la vida con una taza y una cuchara en el bolsillo y como mi objetivo es que aprendas y apliques el “comer sano” de manera fácil, te muestro el Método de la mano.

Permite adaptar la cantidad de alimentos consumidos por vez según la contextura física de cada persona, ya que las manos suelen ser proporcionales al tamaño del cuerpo.

Los cinco dedos recuerdan que:

hay que realizar cinco comidas al día e

ingerir cinco porciones diarias de frutas y verduras.

Para hacerlo más fácil, a cada grupo de alimentos le asigné un color para representar el tamaño de la porción con la mano.

y como todo entra por la vista... manos a la obra:

“Alimentos que se escapan de las manos”

Ahora que lo sabes, aplícate y compártelo.

Lo dejo en tus manos!